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 beignets

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marie-933
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Messages : 945
Date d'inscription : 22/01/2009
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MessageSujet: beignets   Sam 30 Jan - 16:59

Recettes du monde
17 août 2015 ·
FAIRE DES BEIGNETS SUPER MOELLEUX :
500 gr de farine
30 gr de levure de boulanger
2 œufs
4 c. A soupe de sucre en poudre
200 ml de lait
100 gr de beurre mou
Une pincée de sel
Les étapes :
1. Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre puis laissez reposer sous un torchon pendant 1h30
2. Étalez la pâte et faire des disques à l aide d’un verre ou emporte-pièce (environ 1 cm d’épaisseur)
3. Laissez à nouveau reposer pendant une heure
4. Plongez les disques de beignets dans de l huile chaude, 3 min par beignets.
5. Saupoudrez-les de sucre, c’est prêt !
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beignets
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