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 gheibas

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marie-933
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Messages : 948
Date d'inscription : 22/01/2009
Age : 86
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MessageSujet: gheibas   Sam 20 Fév - 16:19

Ghribas Traditionnelles!

- 500g de farine
- 100g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de graines de sésames grillées
- 1 pincée de sel
- 1 verre à thé d'huile
- 1 verre et demi à thé de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique

Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre glace,les graines de sésame, le sel , le beurre fondu et l'huile.

Pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer au réfrigérateur une nuit entière.

Le lendemain, ajouter la levure chimique et bien pétrir. Confectionner des boulettes et les disposer sur une plaque beurrée ou chemisée de papier sulfurisé.

Faire cuire dans un four chauffé à 170°/180° environ 15 minutes!

Pour décorer, saupoudrer de sucre glace ou cannelle en poudre!
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gheibas
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