amitié....fraternité

crée un forum amical
 
AccueilPortailCalendrierGalerieFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 cookies

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
marie-933
Admin
avatar

Messages : 945
Date d'inscription : 22/01/2009
Age : 86
Localisation : vottem

MessageSujet: cookies   Sam 17 Avr - 16:10

Cookies Amandes et Noisettes







  • cette recette se mange froide
  • Préparation : 25 minutes
  • Cuisson : 10 minutes


  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Petits plaisirs






  • 60 g d'Amandes Entières

  • 80 g de Beurre

  • 100 g de Cassonade

  • 150 g de Farine de Blé

  • 1 cuillère à soupe de Levure Chimique

  • 60 g de Noisettes Entières

  • 3 Oeufs

  • 1 pincée de Sel




  • Préparation de la recette



    1. Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit bien mou.
    2. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
    3. Concassez grossièrement les amandes et les noisettes à l'aide d'un pilon ou d'un rouleau à pâtisserie.
    4. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Mettez les jaunes dans un saladier, ajoutez la cassonade et mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    5. Versez les amandes et les noisettes concassées.
    6. Ajoutez une pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Mélangez avec une cuillère en bois tout en versant la farine petit à petit. Ajoutez la levure. Mélangez bien.
    7. Travaillez la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule.
    8. Beurrez une plaque à pâtisserie. Posez dessus des boules de pâte d'environ 20g et écrasez-les avec la paume de la main pour former les cookies.
    9. Mettez au four pour environ 10 minutes. Les cookies sont cuits lorsqu'ils sont juste dorés.




    Calories : 308 Kcal par personne
    Revenir en haut Aller en bas
    Voir le profil de l'utilisateur
     
    cookies
    Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
    Page 1 sur 1
     Sujets similaires
    -
    » Cookies sans plv ni oeufs
    » Cookies
    » Cookies simples et délicieux
    » Les biscuits mi-cookies mi-brownies
    » cookies tout rose...

    Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
    amitié....fraternité :: Général :: Général-
    Sauter vers: