gauffres forme de coeur

INGREDIENTS : environ 15 gaufres

6 œufs
250 gr de farine
½ litre de lait
100 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
200 g de beurre ou de margarine
½ paquet de levure chimique

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PREPARATION :

Battre les jaunes d’œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, et le lait. Mélanger avec le batteur pour avoir une pâte lisse.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser une louche dans le gaufrier et laisser cuire.
Servir ces gaufres chaudes avec du sucre, de la confiture, du sirop d’érable…

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